Domaine des Abournières

Vin de Fance

Les vins du Domaine des Abournières: Syrah

Domaine des Abournières : Le Vin du Terroir de Pézenas par Philippe Gallart

Découvrez le Domaine des Abournières, une exploitation viticole singulière nichée au cœur de l’aire du Terroir de Pézenas, près de Roujan, dans le magnifique Languedoc-Roussillon. Derrière ces vins de caractère se trouve Philippe Gallart, un vigneron indépendant au parcours atypique, célèbre ancien joueur de rugby reconverti avec passion dans la vigne.

Philippe Gallart, véritable figure du rugby français (ancien international, N°779), a troqué les crampons pour les ceps pour vivre sa passion : l’élaboration de vins authentiques. Au Domaine des Abournières, il incarne fièrement la philosophie de Vigneron Indépendant : il cultive sa vigne, vinifie dans sa propre cave et commercialise son vin, garantissant un contrôle total de la qualité, du cep à la bouteille. Philippe Gallart élabore des cuvées qui ne cherchent pas l’exubérance artificielle, mais qui expriment fidèlement le terroir calcaire et volcanique de Pézenas. C’est un signe d’humilité et de respect pour la nature, une forme de sensibilité.