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Bronzinelle rouge

Millésime :

2019

Prix : 11.30

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L'avis de Sylvain

La cuvée Bronzinelle rouge en occitan définit le bruit des abeilles qui butinent. Ce domaine sur des terroirs de grès au milieu de grand bois de résineux nous amène en vacances au bord de la méditerranée avec des notes de bois, pins chauds, garrigue, épices avec de la fraîcheur du à sa proximité de l’étang de Thau. A boire sur des légumes farcis, gigot d’agneau au thym, gibiers à plumes rôtis.

Appellation :

AOP LANGUEDOC

Élevage :

12 mois d’élevage dans des barriques
de 2 à 5 vins

Cépages :

40% Syrah-40% Mourvèdre-20% Grenache

Vinification :

Par cépages, Syrah vinifié en macération en grains entiers,
Mourvèdre et Grenache en égrappé.

Service :

15 à 17°

Garde :

5 à 8 ans

Contenance :

75 cl