Pic Saint-loup
Les vins du Mas Thélème – Carpe Diem
Le Mas Thélème se situe dans le village de Lauret, à 200m d’altitude au coeur de l’appellation Pic Saint Loup, à la limite de l’Hérault et du Gard. Il tire son nom de l’Abbaye mentionnée par François Rabelais dans sa célèbre oeuvre Gargantua.
Fabienne et Alain Bruguière exploitent ainsi ce Domaine créé en 2003 , car auparavant la récolte était apportée en cave coopérative. Aujourd’hui, le domaine de plus de 7 hectares est vendangés manuellement , bénéficiant par ailleurs d’un climat continental influencé par un environnement méditerranéen varié.
Le Mas Thélème produit des vins, élégants et amples, principalement issus de Syrah, de Grenache et de Cinsault .
Un des incontournables du Pic Saint-Loup!