Italie

Les vins du Castello di Romitorio : Rosso di Montalcino

Un édifice d’environ 10 à 12 siècles d’âge qui en verra de toutes les couleurs au fil de l’Histoire. C’est Sandro Chia, en 1984 qui décide d’offrir une dimension viticole à cet édifice. Un savant mélange de la modernité et de l’antiquité. Le Sangiovese, cépage emblématique de la région, est à l’honneur. Aujourd’hui, Castello Di Romitorio est un vignoble mondialement reconnu.