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Les Clapas-La Bergerie Fenouillet

Vintage :

2020

Price : 15.10

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14 in stock

L'avis de Sylvain

Les Clapas qui signifies  long tas de pierre suite à un défonçage d'une parcelle porte bien son nom. Le domaine se situe en pleine garrigues calcaire du terroir du Pic-Saint-Loup. Sur un assemblage classique syrah, grenache noir et mourvèdre ,sa fraicheur ,sa puissance et sa complexité font de lui un grand vin. Un bon plat d'hiver comme un tripoux ou une cassoulet vous fera plaisir.

Appellation :

AOC Pic Saint-Loup

Maturation :

En Cuve

Grape varieties :

Syrah, grenache noir

Winemaking :

Traditionnelle

Serving :

14 à16 °c

Aging :

7 à 10 ans

Capacity :

75 cl