Viranel Rosé

Millésime :

2019

Prix : 10.10 € 9.09

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L'avis de Sylvain

Viranel Rosé fera le bonheur de vos grillades estivales de par sa structure et sa complexité. Sa belle robe pétale de rose, son nez intense de fruits des bois (mûre, fraise, cassis), son attaque fraîche et fruitée, sa bouche ronde, veloutée, très harmonieuse et sa finalité très ample et charnue en font un véritable rosé de gastronomie.

Appellation :

AOC Saint-Chinian

Élevage :

Vinification en saignée pour le grenache et la syrah. Pressurage direct pour le cinsault.

Cépages :

40% Syrah - 40% Grenache noir - 20% Cinsault

Vinification :

Récolte des raisins à bonne maturité. Strict contrôle des températures tout au long de la fermentation. Mise en bouteille au domaine par nos soins.

Service :

8 à 10°

Garde :

A boire dans les 2 ans

Contenance :

75 cl