Elles

L'avis de Sylvain

Grande cuvée du Domaine Bordes, elle est une micro-cuvée que l'on a souvent du mal à dénicher, sauf sur espace-vin.com bien sûr! Tant au nez qu'en bouche, c'est un vin très expressif, sur des notes de fruits noirs, olives noire, tapenade, un peu de tabac... La bouche est d'une intensité aromatique et d'une longueur remarquable. A apprécier d'ici 3 à 5 ans minimum, mais le vin saura se livrer aux impatients après un long carafage.