
L’Insolent
Millésime :
2018
Prix : 9.05 €
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L'avis de Sylvain
Pour une première cuvée, la réussite est là comme si Joël Fernandez avait vinifié toute sa vie avec l'insolent. Parlez des vins de Schistes de Berlou et tous vous diront: "C'est le Domaine la Grange Léon qui par son fruit, son fumé, sa finesse exprime au mieux ce terroir"
Appellation :
AOC Saint Chinian
Élevage :
En cuve
Cépages :
60% Grenache - 40% Syrah
Vinification :
Traditionnelle avec macérations courtes
Service :
14° à 16°
Garde :
3 ans
Contenance :
75 cl