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L’Infini

Millésime :

2017

Prix : 16.00

Plus que 10 bouteilles en stock

10 en stock

L'avis de Sylvain

L'Infini est un vin construit uniquement sur un vieux carignan centenaire planté sur un sol de schistes dans le terroir de Saint-Chinian. Le domaine Lanye-Barrac est conduit en Agriculture Biologique. Cette cuvée vous amènera vers des plats en sauce hivernaux. Sa rondeur, sa complexité et surtout sa fraîcheur vous laissera sans voix. Bravo Bernard pour refaire vivre ce beau cépage!!

Appellation :

Vin de France

Élevage :

En cuve

Cépages :

100% Carignan de 108 ans

Vinification :

Macération carbonique, cuvaison longue de 3 semaines.

Service :

15°

Garde :

5 ans

Contenance :

75 cl