chateaucouperosesblancminervoisvinlanguedocespacevindesaintchinian

Le Schiste

Millésime :

2016

Prix : 10.20

Stock disponible : 18

18 en stock

L'avis de Sylvain

La bouche est la continuité du nez, avec de notes fraîches, agrumes confits. Un vin qui pourra facilement sublimer une truite grillée, du fromage de chèvre ou encore une volaille à la créme. Le nez laisse deviner une belle complexité soutenue par l'acidité.

Appellation :

AOP Minervois

Élevage :

85% en cuve – 15% en barrique

Cépages :

80% Roussanne – 20% Grenache

Vinification :

Traditionnelle en blanc

Service :

8 à 10°

Garde :

4 à 7 ans

Contenance :

75 cl