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En la rue de vergy Morey-Saint-Denis

Millésime :

2011

Prix : 60.00

Bientôt disponible

L'avis de Sylvain

Les 0,51 hectares de Chardonnay dont est issue cette cuvée ne représentent qu'une partie de la Parcelle dite « En la rue de Vergy », le reste étant planté de Pinot Noir. Une parcelle remarquable, car ici, la vigne est directement plantée sur la roche mère, faite de Calcaire. Profitant des fissures naturelles dans la roche, la vigne a su faire plonger profondément ses racines dans le calcaire, donnant au Vin un caractère minéral indéniable. Cette bouteille est l'un des rares Vins Blancs de la Cote de Nuits, à la bouche ample et très bien équilibrée, sur des notes beurrées, dotée d'une finale longue et savoureuse. Bref, un très Grand Vin !

Appellation :

A.O.C Morey-Saint-Denis

Élevage :

En barrique

Cépages :

100% Chardonnay

Vinification :

Traditionnelle en blanc

Service :

10 à 12°

Garde :

7 à 10 ans

Contenance :

75 cl